$3.900
193 disponibles
Materia grasa para hojaldres y laminados.
Elaborada con grasa vacuna refinada y desodorizada. Consistencia firme y plástica, por lo que logra un hojaldrado muy rápido. Aroma a manteca que perdura en el producto terminado. USOS: hojaldre directo. PUNTO DE FUSIÓN: 46 – 52 ºC | 10 kg (5×2)
$5.200
$3.420
$7.900
$5.500
$2.800
$18.700
$7.600
$6.200
$4.500
$5.590
Consultanos