La Premezcla para Pan Tipo Viena Multiharina 25 kg está formulada con una combinación de harina de trigo y aditivos cuidadosamente seleccionados, lo que permite una fermentación óptima y una miga suave y uniforme. Esta premezcla es ideal para panaderías y pastelerías que buscan eficiencia en la producción sin comprometer la calidad del producto final. Su uso facilita la elaboración de una variedad de panes, incluyendo pebetes, panes para hamburguesas y chips, con un sabor y textura consistentes. La presentación en bolsas de 25 kg es conveniente para establecimientos con alta demanda.