La Jalea para Brillo Gel Brix de 10 kg es un producto concentrado en formato gel, diseñado para dar a tortas, postres y otros productos de pastelería un acabado seductor y profesional. Su fórmula facilita una aplicación homogénea, resaltando colores y texturas de manera que se logra un efecto brillante y apetitoso. Es especialmente adecuada para producciones de alto volumen en repostería, donde la presentación es clave.