Esta harina se obtiene a partir del grano entero de trigo, manteniendo salvado, germen y endospermo, lo que garantiza un alto contenido en fibra, vitaminas y minerales. Su textura fina facilita la elaboración de panes integrales, galletas, budines, pepas, pizzas y otros productos, aportando un toque natural y nutritivo a cada preparación. Perfecta para panaderías y pastelerías que buscan realzar el sabor y la calidad de sus productos, esta presentación de 5 kg asegura consistencia y rendimiento en grandes producciones.