El ColorMix Red Velvet Dust Color es un colorante en polvo 100% comestible que combina un vibrante tono rojo terciopelo con un delicioso sabor a chocolate. Diseñado para profesionales y aficionados de la repostería, es perfecto para dar color y sabor a una amplia variedad de preparaciones, incluyendo tortas, galletitas, piononos, budines, merengues horneados, macarons y cremas cocidas como crema pastelera, crema catalana y crème brûlée. Además, puede incorporarse en premezclas de postres y tortas, así como en batidos, yogures y helados, brindando un toque distintivo y gourmet a tus creaciones. Su uso es muy sencillo: se recomienda incorporar 20 gramos (una cucharada de postre) por cada kilogramo de mezcla. Para obtener colores o sabores más suaves, simplemente utiliza una menor cantidad. Cada envase contiene 60 gramos de producto.