El Aditivo Mejorador Impuldan 10 kg, desarrollado por Dánica, es un mejorador completo diseñado para optimizar la calidad de diversos productos de panificación. Su formulación permite su adaptación a cualquier proceso y tipo de pan, aportando una corteza crujiente y dorada, una miga suave y un incremento en el volumen del producto final. Además, es especialmente útil para reforzar harinas con gluten deficiente, mejorando la estructura y textura de las masas. Este aditivo es ideal para la elaboración de todo tipo de panes fermentados, ofreciendo resultados consistentes y de alta calidad en panaderías y pastelerías.